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厨师的航行电影评论

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厨师的航行电影评论

厨师的航行
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审查了Shockya.com.&BigapplereViews.net由腐烂的西红柿链接:Harvey Karten
导演:RémiAnfosso,Jason Matzner
铸造:大卫·凯恩,牛仔裤,加莱··安德拉尔,阿兰·斯塔米特,嘉吉·斯托达,考特尼·尤尼斯,朱克里斯汀木槌,珍妮云,米奇莱恩哈德,吉姆罗德斯顿,朱莉·陌生人,格兰德尔·斯特兰克,吉恩·贝诺特休斯,埃洛···贝尔··哈尔斯,埃洛··贝尔··哈尔斯,埃洛··贝诺特休斯,埃洛··贝诺特休(EloiDürrbach) ,克里斯托弗勋爵的Renata Ameni
筛选:评论家Link,NYC,8/21/20
开放时间:2020年9月18日

在看到“厨师的航行”之前,还有一些我不知道的东西。例如,您是否知道“Restaurant”这个词源于“恢复”或“刷新?”当你在Mickey d's愉快的一餐时,你觉得还是恢复或刷新吗?哦,该公司的食物的总是 - 尽管他们应该被称赞给客户价格实惠的餐点。一个人奇怪的是人们甚至想到他们吃什么以来,因为大型Mac,中等薯条和焦炭被沉迷于如此经常,你不能责怪客户的花费更多时间发短信给他们的Facebook好友,即使坐在真正的直播PAL谁被忽略了。但足够的势利。

现在David Kinch是这份纪录片的明星,知道如何刷新和恢复他的客户和他的员工,尽管他的美食可能比快乐的膳食更贵。自2002年以来,加利福尼亚州洛杉矶洛杉矶洛杉矶莫里林餐厅Manresa的红发,蓝眼睛的邋andersa曼雷萨·曼雷萨(Manresa)以及Christine Muhlke以及Kinch没有撰写了328页通过阅读别人的烹饪书来获得令人垂涎的第三米其林明星。虽然电影没有带出他的训练,但他从纽约的“绗缝长颈鹿”开始,甚至在日本福冈的一个地方烹饪,从欧洲伟大的厨师那样烹饪,如DieterMüller。

我们对大卫的了解是,他是一个谦虚的电影观众的人,意图告诉我们,让我们不仅要知道如何使用成分,而且为了激励他的员工,而且“谁想每年训练新人?”他的员工似乎似乎爱他,因为他在他们的二十多个人到法国中的那些队伍中拿到了这个队伍,大概是薪水,但这并不清楚。由于小组计划旅行 - 其中一些人从未在国家以外旅行 - 他们想知道他们应该携带什么,甚至机场官员是否会抓住五天的酱汁准备,但大卫向他们保证他们是极简主义者:内衣和鲍鱼。

他在马赛,巴黎的顶级厨师邀请,一个普罗旺斯村庄Les Baux,以展示他所拥有的东西,也许也许加州人可以教授伟大的法国人或两者。因此,随着自己的船员,他将在早上起床,开始筹备,在马赛,这可能意味着捕捉必须在同一天使用的鱼。正如法国餐馆老板所期待的那样,他和他的年轻员工将为我们从未看到的客户制定食物加州风格。

这些地区令人着迷,招手不仅要垂涎于食物,而且要走到风景如画的马赛,他的厨师使用橄榄油,而不是黄油或奶油,普罗旺斯的中世纪看起来是李伯克斯的中世纪村​​庄,他的厨师制作omelets像大卫和油脂的大卫)。马赛的所有者建立强调,需要彼此尊重员工,并允许每个人适应身份 - 像电影导演一样的个人风格。

对我来说,最咸的菜是鸭,龙虾,蛤蜊和贻贝的组合,如果加入汤,那将是一个漂亮的牛排。

这部电影在观众中对我们的价值较少,从食物中可能很棒,但如果你沉迷于爆米花,你就不能从电影座位上品尝它。更多从看着大卫穿着一句话,谈论了“面包”一词,谈论他的经历,他如何长大到爱的食物,如何向那个令人垂涎的米其林第三星,以及何时所说的方式完成后,他可以完全幸福地制作煎蛋卷油和黄油。

90分钟。 ©2020 By Harvey Karten,纽约电影批评者在线

故事 - B.
代理 - B.
技术 - B +
总体 - B.

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哈维凯滕是纽约电影评论家在线(NYFCO)的创始人(NYFCO)由基于纽约市的互联网电影批评者组成的组织。该集团于12月份举行一次,在其年度纽约州纽约奖项上投票。

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